Malzemeler
-1 su bardağı süt
-yarım su bardağı ayçiçek yağı
-yarım maya un
-1 yumurta
-zeytin ezmesi
-peynir
-tuz
-susam ..
Yapılışı
sütü zeytin yağını ve mayayı çukur bi kapta iyice çırp unu ilve et hamur ekmek hamuru gibi olucak tuzunu at ve yoğur 1saat dinlenecek hamur sonra küçük yuvarlaklar halinde istediğine zeytin ezmesi isteğinin içine peynir koy yuvarla altı sıvı yağla yağlanmış bi tepsiye koy susam serp ve önceden ısıtılmış fırına sür.
Afiyet olsun.........
Gönderen: Burçin Sefil
|